【徹底比較】日本とフィリピンの違いを掘り下げるシリーズ第11回・ワールドアイキッズの先生たちの国！『フィリピンの生活文化を知ろう③~フィリピン料理と時間感覚~』
子ども向けオンライン英会話 ”ワールドアイキッズ” が配信する ”エンキッズ”♪
今回は ”【徹底比較】日本とフィリピンの違いを掘り下げるシリーズ第11回・ワールドアイキッズの先生たちの国！『フィリピンの生活文化を知ろう③~フィリピン料理と時間感覚~』” をお届けします♪
1. フィリピンの料理
「フィリピン料理」シンプルで味わい深い家庭の味
フィリピンの食文化は、スペイン、中国、アメリカなどの影響を受けながら独自に発展しました。代表的な料理には、醤油と酢で煮込む「アドボ（Adobo）」や、
酸味のあるスープ「シニガン（Sinigang）」などがあります。
また、豚の丸焼き「レチョン（Lechon）」はフィエスタや特別なイベントでよく食べられます。
家庭料理はご飯を中心とした素朴な味わいが特徴で、バナナの葉を使った盛り付けや、手で食べる「カマヤン（Kamayan）」といった伝統的なスタイルがあります。
また、フィリピンにはミリエンダという午前１０時と午後３時におやつを食べる習慣もあります。
2. フィリピン人の時間感覚
「フィリピンタイム」時間におおらか！？
フィリピンには「フィリピン・タイム」と呼ばれる時間感覚があります。これは約束の時間に対して柔軟で、多少の遅れが許容される文化を指すものです。
ビジネスの場面では時間厳守が求められますが、日常生活では時間に対しておおらかな考え方が一般的。この文化は、フィリピン人が人とのつながりを重視し、リラックスした雰囲気を大切にする価値観を反映しています。
【本ページの引用文献】
➀参考文献：国際理解ハンドブック「フィリピンと出会おう」株式会社国土者（出版）・ピナツボ復興むさしのネット、山田伸男、出口雅子、清重伸之（著）・2002年10月15日
②参考文献：きみにもできる国際交流「フィリピン」偕成社（出版）・こどもくらぶ（小林洋幸）（著）・2000年3月
③参考文献：国際理解シリーズ「はじめてであうアジアの歴史⑦フィリピン・西太平洋の歴史」・あすなろ書房（出版）・歴史教育者協議会（監修）・1998年3月30日
3. まとめ
今回の”【徹底比較】日本とフィリピンの違いを掘り下げるシリーズ第11回・ワールドアイキッズの先生たちの国！『フィリピンの生活文化を知ろう③~フィリピン料理と時間感覚~』” いかがでしたか。
食文化や時間の感覚は、フィリピン人の温かく親しみやすい国民性をよく表しており、訪れる人々にも心地よさを感じさせます。
「【徹底比較】日本とフィリピンの違いを掘り下げるシリーズ」次回もお楽しみに♪
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